måndag 23 april 2018

Butiken då och nu, och om att vara ett utflyktsmål.


Going down memory lane...
Gamla ytterdörren till butiken innan den plockades bort då vi tog över och renoverade inför öppningen i april 2009.



Hej!

Ny vecka och inte vilken dag som helst utan vårt första barns födelsedag!
Älskade Olivia fyller 17 år.

Tiden går...
Precis som den ska förstås men det är ändå lite galet hur snabbt den rinner iväg.

Idag skulle ett inplanerat sällskap komma och besöka butiken kvart i två (späckat schema med bussen för dem...)och min butik var en av 12 utvalda turistföretag här i kommunen denna gången.
Detta ordnades av Offensiva Laholm och Turistbyrån för att visa upp och lyfta fram alla fina ställen vi har i kommunen att besöka.
Jag var inte med på bussturen själv, utan bara i min butik då.., men jag tyckte listan de satt ihop på ställen i kommunen att åka till var så bra...
Ofta frågar folk efter vad man kan hitta på och folk gillar att göra utflykter och köra runt.
Så den listan kommer jag att spara när folk frågar efter tips när de besöker oss.😊
Bussresan idag hette "Laholm on tour" och var gratis för alla som anmält sig att följa med på.


Som exempel på att folk vill "utflykta",  idag morse ringde en dam och hörde sig för då de var 15 tjejer/damer som skulle göra en utflykt i maj och de ville kolla så vi hade öppet!


Som sagt, att ta sig en tur till ett trevligt ställe ligger i tiden.
Att besöka ett stort shoppingcenter är inte riktigt samma sak.
Inte så personligt och mysigt och unikt.

Många vill ha mer än så, de vill också ha en upplevelse och då är alla butiker på landet det som ger en annan känsla.


Bilden nedan;
I verkstan.
Så här såg det ut ganska länge med mitt lilla arbetsbord, och det gamla cykelstället som fortfarande är kvar som en kuriosa detalj från svunna tider då det lagades cyklar här, men en ny stor arbetsbänk pryder nu detta rum istället för små opraktiska....

Här är det perfekt att ha kurser och pyssel.
Och även att göra binderier och plocka upp varor.
😊

Här har de nya dubbeldörrarna satts dit och trappan ska påbörjas...
Snart ska min nya butik öppnas...



På baksidan av butiken när vi tog över och röj pågick.

Här grävde vi bort allt och sparade (så klart) bara de stora träden och de fina gamla pionerna...

Och så blev det så här.




Nere vid antiken.



Alltså vi har det bara såååå mysigt när det blommar här bakom butiken på gården!

Nu börjar det bli sköna tider och ni vet väl att ni alltid kan ta med egen fikakorg om ni gör en utflykt till oss och sitta här bland blommorna och fika?!
Vi har flera grupper med bord och stolar så känn er varmt välkomna!

Nu ska jag baka blåbärspaj och göra en favoriträtt till födelsedagsbarnet!


Bästa starten på veckan önskar jag er!

Kram M

söndag 22 april 2018

Björnbärstårta med chokladbotten och citronfyllning


Vilken helg!
Vårvärme och kärlek och fina stunder.
Kan inte bli så mycket bättre än så ju.


Igår firade vi Olivia, som fyller 17 år imorgon, med ett litet kalas.

Förra året var det betydligt kyligare än nu så då satt vi inomhus men i år kunde vi sitta här ute i uterummet.
Det är alltid så mycket mysigare.
Att tända ljusen här ute när det skymmer och som igår ha en brasa i kaminen, det är så stämningsfullt.



Våra barn gillar inte tårta men jag frågade snällt om jag inte i alla fall kunde få baka en chokladtårta för de gillar ju kladdkakor...😉
Och denna blev en riktigt mumsig (ej torr!) chokladkaka med fyllning av bär, grädde, philadelphia och en citronkräm.
Tänkte så klart ni ska få receptet!
😊


Björnbärstårta med chokladbotten och citronfyllning

Ugn 175 grader

Ingredienser;
Tårtbotten;
225 g smör
3 ägg
4,5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
5 msk kakao
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 dl kallt vatten

Fyllning;
1,5 dl vispgrädde
1 tsk florsocker
200 g philadelphia ost
ca 225 g björnbär

Citronkräm;
4 äggulor
3 dl socker
3 citroner, pressad saft och rivet citronskal från 1 citron

Dekoration;
2 dl vispgrädde
björnbär och hallon
1 tsk florsocker

Dag 1;
Smörj och mjöla en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Smält smöret och ställ åt sidan för att svalna.
Vispa ägg och socker pösigt. 
Rör ner vaniljsocker och kakao i äggsmeten.
Vänd ner mjölet som blandats med bakpulvret.
Blanda det smälta smöret med det kalla vattnet.
Tillsätt det till resten av smeten och rör till en jämn, ganska lös smet.
Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen ca 50 min.
Låt kakan kallna och vila över natten.
Skär kakan i tre bottnar.

Dag 2;
Vispa grädde och florsocker till fyllningen rätt hårt.
Rör philadelphiaosten mjuk och blanda ner i grädden.
Rör ner björnbären och blanda så de blir lätt mosade.

Citronkräm;
Lägg alla ingredienser i en kastrull. Värm smeten LÅNGSAMT på svag värme under omrörning HELA TIDEN, tills den börjar tjockna. Får absolut inte koka!

Ta av kastrullen från värmen och fortsätt vispa till en fast och krämig konsistens.
(den tjocknar fast att den är rätt så lös när man tar av den...och går den för länge på plattan så blir den superhård vilket inte är tanken, jag fick göra om min kräm två gånger!)
Låt svalna helt.

Lägg ihop tårtan. Bred bärkrämen på understa botten.
Lägg på den andra botten och bred på citronkrämen.
Avsluta med sista botten och täck tårtan och ställ i kylskåp.
Gör gärna detta dagen innan den serveras, men funkar även samma dag! Men den måste få stå och dra en stund innan den ska serveras.

Bred vispgrädde som du vispat med florsocker ovanpå och på sidorna och dekorera med bären och pudra gärna över lite florsocker.






 Den härliga urnan kommer  i nätbutiken imorgon.


Denna nya utomhusslinga nedan finns nu nätbutiken.

Mysig att hänga i uterum, på altan, terrass...
Lamporna är i plast och den har svart kabel och funkar både inne och ute!



Idag har jag ägnat större delen av dagen åt trädgården så det känns som att man fått en hel del gjort där ute.
Jag har börjat så i mina nya odlingslådor, börjat lägga på hönsgödsel och fått rensat och grävt en del.

Men nu är det dags att bädda med de där lakanen som fått torka i solen idag.
Så himla härligt!
Livets lilla enkla lyx!
Soltorkade lakan...😊


Såg ni förresten dokumentären om Avicii igår kväll?
Olivia, Eric och jag kollade. Vi tittar nästan aldrig på samma program längre (!) men detta som nyss hänt och detta tragiska så otroligt sorgliga det berör så många av oss...

Och vad ska man säga om dokumentären...
Gripande....

Den har stannat kvar i huvudet sen jag såg den...Jag har även gått runt och tänkt på allt det där som hänt sen igår förmiddag...
Det känns ofantligt sorgligt, 
så är det bara, och det sätter många saker i perspektiv också.

Vad är viktigt...
Vad gör dig lycklig...



Men nu säger jag Hej och Kram.

lördag 21 april 2018

...


Igår kväll tittade jag inte på TV.
Jag kollade inga sociala medier...
Så när jag först idag på förmiddagen hör på radion, och sen ser på instagram, alla hyllningar för att Avicii är död så får jag en stor sorgsen klump i magen...

Så oerhört tragiskt...

Ett musikgeni, en världsstjärna
som slocknade alldeles för tidigt...


Vi kämpar alla,
vi strävar alla,
vi längtar,
hoppas,
känner,
jobbar hårt för det vi tror på
och vill ska bli sant och bra.

Vi kan förlora kampen och ge upp innan vi når fram för att alla krav blir för höga...
För att vi inte duger lika bra som alla andra....
(för vi ser ju inte minst på sociala medier hur "lyckade" alla är...)

Och vi kan förlora oss lika väl när vi nått målet
och har det som av andra anses vara allt...
Lyckad, rik och hyllad.

Den och det som alla vill vara.

Den som alla vill ha del av...


Denna hårda cyniska värld...


Och i denna kalla värld är vi ändå alla
lika små och vill i slutänden bara ha samma sak.

Kärlek.


Mitt hjärta gråter...

fredag 20 april 2018

Rosor, trädgård och solcellslyktor.


En famn med rosor.
Ja det är verkligen något speciellt med blommor.

"Blommor gör oss lyckliga, lindrar stress och har positiva effekter på vårt känslomässiga välbefinnande säger en vetenskaplig rapport från State University of New Jersey."

Känns inte så svårt att tro att det stämmer.

Om man går in i ett rum och det står en bukett blommor på bordet så tycker jag det lyfter hela rummet!

I helgen hade jag inte en snittblomma på något bord och så tomt och färglöst det kändes inomhus...
Jag saknade det verkligen.

Blommor är positiv energi och stämningshöjare.


Nu kanske man inte kan ha en sån här maffig rosbukett på sitt vardagsrumsbord varje helg...😉, men en härlig kombo av rosor tyckte jag detta var...

Rosorna heter Avalanche Peach, Tiara och Celeb.


Ja man blir lycklig av att hålla en stor bukett rosor!
Mmmm...inte konstigt att det är en perfekt uppvaktningsgåva!
För nog är det romantiskt!
Och så doftar de så där lite "rosigt" ljuvligt!
Man är i himlen...😊


Vilken dag vi fick igår!

Jag fixade i trädgården på kvällen. Fick rensat lite land njöt av kvällssolen.



I år är jag lite extra svag för de vinröda pensèerna.
De lyser så varmt och glödande i kvällssolen...


Och igår så fick vi också hem dessa solcellslyktor igen.



Du hittar dem i nätbutiken.


Sista dagen idag med fri frakt på kläder, smycken och assecoarer.
Gäller ej i kombination vid köp av andra varor!
Vill du ta del av erbjudandet välj Hämta hos Tulipa när du kommer till kassan så går frakten in på 0:-

Örhängena jag har på mig på första bilderna med rosorna finns bla att beställa.


Och idag ska jag förutom att jobba också bla fixa en chokladtårta till morgondagens kalas.
Olivia fyller 17 år i dagarna så då blir lite kalas i helgen.
Jag tror grillat står på menyn...😊


Kram och fin fredag!

torsdag 19 april 2018

Fri frakt på smycken, kläder & assecoarer!


Godmorgon fina!

Torsdag och de säger att det kan bli upp emot 23 grader varmt idag...men hur fantastiskt vore inte det?!

Annars är jag lite seg idag faktiskt...så mycket som snurrar i huvudet just nu och även senaste tiden så när man går och lägger sig snurrar allt kvar i huvudet under natten i drömmarna och när väckarklockan ringer undrar man nästan om man sovit...
😉

Livet har ju såna perioder och en sån är nu.

Och tro mig det handlar om många olika saker!
Skönt om det bara snurrat på om en sak liksom...😊

Livsval, planer, tankar, funderingar, grubblerier, beslut...

Det kokar ihop sig.


Men i alla fall!

Torsdag och fredag 19 och 20 april har vi fri frakt i nätbutiken på kläder, smycken och assecoarer!

Erbjudandet gäller ej i kombination vid köp av andra varor.

Vill du ta del av erbjudandet välj;
Hämta hos Tulipa när du kommer till kassan så går frakten in på 0:-













Fri frakt på kläder, smycken och assecoarer gäller idag torsdag och imorgon fredag!
(19 och 20 april)

Ha en bra dag!

onsdag 18 april 2018

Vårblommor.


Vårkänslor kräver vårblommor.
😊

Och söta vårblomster passar dessutom extra bra i en kruka med lite ruff patina, 
som dessa tidlösa skålar (finns även krukor i butiken) från B Green.

Krukor man inte tröttnar på och som är en nyproduktion efter gamla förlagor.
(min mormor hade liknande i sin trädgård på sin tid och jag har sparade från henne...💚)



Nymålad byrå på plats i butiken och det är original handtag som sitter kvar.
Så fina!


Kram!

tisdag 17 april 2018

Rostade sommargrönsaker med bulgur.


Hej hej.

Mycket ansökningspapper och blanketter just nu...
Men det är bara att beta av allt med det praktiska för det är många papper som ska in när det är ansökan till ny skola och nytt land.
Puh...
Pappersbiten är inte min grej riktigt, men jag jobbar på det...😊

I helgen hade vi denna matiga salladen till det grillade.

Måste väl erkänna att varken cous cous eller bulgur är min familjs favorit (det ska mer vara pasta eller potatis i olika former) så jag var inställd på att det skulle låta lite som att "nej detta var ingen hit".😉

Men så blev inte reaktionen.
Tummen upp för det alltså så denna kommer jag att göra igen och här har ni receptet.


Timjansrostade sommargrönsaker med fetaost 

Recept från SVT:s  Go´kväll

(egentligen ska det vara knaperstekt bacon i också men det tyckte jag inte behövdes då vi grillade kött till)

4 portioner

1,5 kg blandade grönsaker i bitar tex paprika, squash, morötter, fänkål
Några kvistar färsk timjan
1-2 dl oliver (hoppade jag över denna gången)
1 st rödlök i klyftor
1 st hel vitlök
2 dl bulgur
120 g bacon strimlat (hoppade över det denna gången)
100 g ruccola eller färsk babyspenat
1 st citron
100 g fetaost
Dill, färsk
olivolja, flingsalt och svartpeppar

Sätt ugnen på 250 grader.
Lägg grönsakerna, timjan, oliver, lök och hela oskalade vitlöksklyftor i en långpanna.
Salta, peppra och ringla över olja.
Rör om och rosta mitt i ugnen tills grönsakerna fått gyllene färg, ca 15 min-20 minuter.
Efter fem minuter sänker du ugnsvärmen till 200 grader.

Under tiden;
Koka bulgurn enligt anvisning på paketen, (ev stek bacon om du ska ha det till och låt rinna av på hushållspapper)

Blanda grönsaker, bulgur och ruccola eller babyspenaten och pressa över citronen.
Strö över flingsalt och dra några varv med pepparkvarnen.
Toppa med smulad feta ost, dill (och ev bacon!)

Servera med en kall sås och ev kött och ett gott bröd.


Enkelt och somrigt fräscht.

Kram M